La graisse de bœuf est l’ingrédient phare qui donne leur goût si particulier aux frites du nord. Composition : Graisse de bœuf Charolais et c’est tout ! Pour un litre d'huile de friture, prévoir environ 1.2kg de graisse de bœuf. Conditionné en 4 bloi
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La graisse de bœuf est l’ingrédient phare qui donne leur goût si particulier aux frites du nord. Composition : Graisse de bœuf Charolais et c’est tout ! Pour un litre d'huile de friture, prévoir environ 1.2kg de graisse de bœuf. Conditionné en 4 bloites de 250g. Fabrication maison.
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